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Ingrédients:
Valeurs nutritionnelles:
Protéines:
Glucides:
Calories:
Préparation:
1- Préparez les crevettes
Versez un filet de vinaigre de vin blanc sur les crevettes.
Ajoutez la pâte de tomate, le parmesan, la sauce piquante, ail, sel, poivre et un filet d’huile d’olive. Mélangez le tout et cuisez les crevettes au four environ 10min. Une fois cuites, débarrassez les crevettes et laissez refroidir.
2- Préparez les tomates
Lavez les tomates et évidez-les. Conservez le contenu de la tomate pour le guacamole.
3- Préparez le guacamole
Lavez les avocats, coupez-les et écrasez-les dans un plat.
Ajoutez un jus de citron pour éviter l’oxydation de l’avocat.
Taillez l’oignon en petits dés et rajoutez-le à l’avocat.
Enlevez les pépins de la tomate que vous avez récupéré avant. Taillez la tomate en petits dés et ajoutez à l’avocat.
Versez un filet d’huile d’olive. Salez poivrez et mélangez le tout.
4- Montage
Versez le guacamole dans les tomates. Présentez les crevettes sur les tomates. Décorez avec une feuille de persil.
